Bakić Hayden, Tiana
Correo electrónico: thayden@colmex.mx
Teléfono: +(52) 55 5449 3000
Extensión: 4263
Área de especialización: Área de Estudios Urbanos y Ambientales
Línea de especialización: Gestión de la Ciudad
Líneas de investigación: Sistemas alimentarios -- Comercio, mercados y consumo -- Inseguridad alimentaria -- Violencia e inseguridad -- Desigualdad
Publicaciones
- 2021. “On Street Food as Infrastructure”. Food, Culture & Society 24(1)
- 2020. “Criminalization Through Complicity: (not) reporting crime in Mexico City. PoLAR: Political and Legal Anthropology Review 43(2).
- 2020. (c/ Dhan Zunino Singh). “Food and Mobility.” The Journal of Transport History. 42(1).
- En prensa. “Del sueño modernista al desorden: La Central de Abasto de la Ciudad de México” en Angela Giglia (editora). El presente y el futuro de los mercados públicos.
- 2019. “The Market as a Village” Society for the Anthropology of Food and Nutrition blog
- 2019. “Criminal Infrastructures: the Appropriation and Transformation of Mexico’s Food System in a Context of Insecurity.” IILJ (Institute for International Law and Justice) Working Paper Series. NYU.
- 2017. “Disambiguating Legalities: street vending, law, and boundary work in Mexico City.” Ethnoscripts. 18(2).
- 2014. “The Taste of Precarity: Language, Legitimacy, and Legality Among Mexican Street Food Vendors.” Street Food: Culture, Economy, Health, and Policy. Marros, Stefano. (ed). London: Routledge.